蔵元ニュース

　　　　　　　　　　　　　　
新規学卒就職者歓迎式の様子
2008年4月18日新規学卒就職者歓迎式が行われ芳水酒造より
新規学卒就職者代表として蔭山桂太君が出席しました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　
酒蔵開放見学会
2008年2月23日酒蔵開放見学会が行われました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　

**酒蔵開放見学会開催**
	今年も、四国酒まつり（阿波池田商工会議所青年部主管）に参加、協力させて頂きます。弊社では同日に酒蔵を開放し見学会（入場無料）を開催いたします。しぼりたての新酒をご堪能いただけますので、お誘い合わせの上、是非ご来場ください。また、阿波池田商工会議所３Fホール「地酒試飲会」会場に於いても芳水のお酒をお楽しみいただけます。酒蔵開放日時：平成２０年２月２３日（土）午後１２時より午後４時まで ※事前の予約は必要有りませんのでお気軽にお越し下さい。多くの皆様にご来場を頂き、活気のある蔵開きを行うことが出来ました。どうもありがとうございました。今後とも一層のお引き立てを賜りますようお願い申し上げます。

多数の方々にご来店・お買い上げ頂き、盛況のうちに終える事が出来ました。どうも有難うございました。
尚、今後とも一層のお引き立てを賜りますようお願い申し上げます。

呑み切り

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　

全国大会にて６位入賞しました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　

**平成１８年全国新酒鑑評会　「金賞」受賞**
	独立行政法人酒類総合研究所にて、平成１８年全国新酒鑑評会が行われました。お陰様で芳水は、今年も「金賞」に輝きました。　　金賞受賞酒　　　『芳水特別仕込大吟醸　吟味』

徳島新聞に掲載されました

11月10日の徳島新聞朝刊に掲載されました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　

稲刈り～祭り

				うまい酒になあれ～酒米「山田錦」井川で田植え～
		今年も田植えの季節がやってきました。当社も去る平成17年6月8日、製造部を中心に九回目の田植えを行ないました。先ず最初に全員で豊作祈願をし、お清め（モチロン『山田錦』で・・・）してから、2、3本ずつ束にした酒米「山田錦」の苗を20cm間隔で丁寧に植えていきました。 10月上旬に約2.7tの収穫を予定。12月下旬から酒の仕込みを開始し、翌年3月には1.8Lびんで2,200本の生産を見込んでおります。うまい酒になって、全国の皆さんにお目にかかれる日を楽しみにしております。！！ブランド名はズバリ『山田錦』です。

　

第一位に輝いた「芳水大吟醸」週刊ポストに掲載

ホテルイースト21東京の利酒会で第一位に選ばれた「芳水大吟醸」が週刊ポストに掲載されました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

～芳水大吟醸第一位に輝く～


	去る平成15年10月25日（土）於ホテルイースト21東京、2003年長谷川酒店、利酒会が催されました。「吟醸酒部門」と「純米吟醸酒部門」で審査員・蔵元・農大生・飲食店・一般・酒販店・マスコミ、それぞれの方が審査にあたりおいしいお酒に票を投じました。その結果『芳水大吟醸』が吟醸部門・審査員審査の部（5点方式）において、出品数123点のうち見事第一位に選ばれました。工業技術センター、元国税庁醸造試験所室長、元鑑定官、蔵元の取締役製造部長外、お酒に精通されたプロの目による評価は大変光栄であります。酒造り50年熟練の高垣克正杜氏が40％まで磨いた兵庫県産山田錦を原料に熊本9号酵母を使用し丹精込めて造った大吟醸です。このおいしさで1.8L 3,900円・720ml 1,900円と味も価格も本物・・・・・、これが芳水の真摯な姿勢です。是非、皆様も『芳水大吟醸』お試し下さい。自信を持ってお奨め致します。

皇太子様に献上




	2003年秋、ある企業の推薦を受け弊社の『山峡の美禄芳水純米大吟醸』を皇太子様に献上致しました。

井川町・腕山スキー場に看板新設

芳水酒造より車で３０分程走ったところに腕山スキー場があります。週末ともなれば県内外より若者や家族連れで賑わい、井川町屈指の観光レジャーのメッカとなっております。昨年１１月下旬のオープンに先立ち芳水のイメージカラーでもある紺色をベースに白ぬきロゴ入りの巨大看板を設置。雄大な井川、腕山の自然に魅せられ、集まるスキーヤー達の安全を見守りたいものです。
勿論、スキーシーズン以外でも四季折々の良さがあり、おいしい空気と自然を満喫できます。是非、皆さん、お越し下さい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ホットな話題（石川くん吉岡さんゴールイン！！）

昨年、自分たちの結婚式の祝杯に、また引き出物に「呑ろ米・井川」をと、田植え、稲刈り、仕込み作業に携わってくれた石川くん、吉岡さんのカップルが、去る、平成１４年５月１９日めでたくゴールインされました。
お二人のデザインによるかわいいイラストのラベル、当社製造部によるお酒になる過程を追った手作りのしおりで、思いでのつまったオリジナリテイーあふれる引き出物が、完成しました。
この日を迎えるまで、長かったような、短かかったような・・・。何はともわれ、このお二人の幸せそうな顔をみていると、“お幸せに・・・”と心より願うばかりです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　石川くん、吉岡さん、本当におめでとう！！

平成１２年３月１日より全日空国際線全線に提供！！！

**全日空国際線ビジネスクラス搭載酒**
	全日空国際線のビジネスクラスでは、各地方の郷土料理が機内食で提供されており、３月１日～５月３１日の３ヶ月間は、徳島の料理と共に芳水の純米吟醸・淡遠（たんえん）100mlが提供される事になりました。海外での「徳島」芳水を満喫して下さい。・酒質（特徴）淡さの中にもしっかりしたキメ細かな深みのある味が特徴の純米吟醸酒です。・料理との相性和食を始めとして、全ての料理を引き立ててくれる香りひかえめな食中酒タイプのお酒です。

日本酒度	酸度	アミノ酸度	仕込水	使用原料米	精米歩合
＋1.5	1.5	1.8	吉野川伏流水	兵庫山田錦福井五百万石	55％

芳水酒造有限会社
〒779-4801　徳島県三好市井川町辻231-2　TEL 0883-78-2014　FAX 0883-78-4198
e-mail housui@housui.com

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