5月より限定販売 ![]() |
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春に搾られた純米吟醸を生で囲い、うまく味が乗ってきた頃に火入れをし、酵素の活性を止めます。その為、生貯蔵でありながらフレッシュで、味わい豊かになっております。少しアルコールを抑えていますので、ソフトで呑みやすく後味の良い純米吟醸となりました。 |
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アルコール分 |
日本酒度 |
酸度 |
アミノ酸度 |
原料米 |
精米歩合 |
酵母 |
内容量 |
価 格 |
|
13.8% |
+7.0 |
1.5 |
1.4 |
福井五百万石 |
55% |
9号系 |
1.8 L |
2,625円 |
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720ml |
1,260円 |
※表示価格は消費税を含んでおります。
![]() 5月より限定販売 ![]() |
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貯蔵も火入れ時期も上記淡遠生と同じ、フレッシュで淡麗・後味すっきりの吟醸生貯蔵酒です。 |
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アルコール分 |
日本酒度 |
酸度 |
アミノ酸度 |
原料米 |
精米歩合 |
酵母 |
内容量 |
価 格 |
|
13.8% |
+7.0 |
1.2 |
1.3 |
福井五百万石 |
60% |
9号系 |
1.8 L |
1,995円 |
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720ml |
1,050円 |
※表示価格は消費税を含んでおります。
![]() 3 月 発 売 開 始 ! |
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特別栽培米の滋賀・玉栄を原料に、自然培養の乳酸菌を利用し手間暇かけて醸し出されたその酒は、力強い酸とコシ・コク・キレの三拍子揃った呑み飽きしない辛口!ロックで存分に楽しめる酒質です。 |
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アルコール分 |
日本酒度 |
酸度 |
アミノ酸度 |
原料米 |
精米歩合 |
酵母 |
内容量 |
価 格 |
|
18.6% |
+6.5 |
2.5 |
1.4 |
滋賀・玉栄 |
60% |
協会7号 |
1.8 L |
2,940円 |
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720ml |
1,575円 |
※表示価格は消費税を含んでおります。
![]() 好 評 発 売 中 !! |
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無為とは、作為でない・人の手を加えないこととあります。 芳水無為淡霞は、淡い霞がかったうす濁りのお酒です。 辛口でキレの良い喉ごしがとても新鮮です。 そのままか冷やして、またはオンザロックでお楽しみ下さい。 |
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アルコール分 |
日本酒度 |
酸度 |
アミノ酸度 |
原料米 |
精米歩合 |
酵母 |
内容量 |
価 格 |
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16.6% |
+7.0 |
1.9 |
1.4 |
福井五百万石 |
55% |
協会9号 |
1.8 L |
3,150円 |
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720ml |
1,575円 |
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300ml |
630円 |
※表示価格は消費税を含んでおります。
![]() 12 月 3 日 発 売 開 始 ! 好 評 発 売 中 ! |
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贅沢な搾りたてのフレッシュな生吟醸酒。しっかりした旨み・・・ほのぼのとした余韻・・・ロックでもお楽しみ下さい。
☆大切な記念日に… ☆お世話になったあの方に… ☆気の合う仲間と… ☆新年に『一番』に… |
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アルコール分 |
日本酒度 |
酸度 |
アミノ酸度 |
原料米 |
精米歩合 |
酵母 |
内容量 |
価 格 |
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18.2% |
+6.0 |
1.7 |
1.5 |
福井五百万石 |
60% |
協会9号 |
1.8 L |
2,310円 |
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720ml |
1,155円 |
※表示価格は消費税を含んでおります。
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昨日しぼった酒「初しぼり新米仕込一号しぼりたて生酒」
ご注文フォーム ※表示価格は消費税を含んでおります。 |
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完売致しました。ありがとうございました。 |
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芳水・冷卸(ひやおろし)3つの魅力
酒造好適米の両横綱が贅沢に楽しめる! 秋口の旬の酒『冷卸』で健康増進 |
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9月下旬発売
冷卸播州山田錦 要冷蔵
冷卸備前雄町 要冷蔵
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アルコール分 |
日本酒度 |
酸度 |
アミノ酸度 |
原料米 |
精米歩合 |
酵母 |
内容量 |
価 格 |
|
15.6% |
+1.0 |
1.7 |
2.0 |
播州山田錦 |
60% |
9号系 |
1.8 L |
2,415円 |
|
720ml |
1,155円 |
|
15.6% |
+2.0 |
2.0 |
1.8 |
備前雄町 |
60% |
9号系 |
1.8 L |
2,415円 |
|
720ml |
1,155円 |
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好 評 発 売 中 !! |
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ご注文フォーム ※表示価格は消費税を含んでおります。 |
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※表示価格は消費税を含んでおります。
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5月より限定販売
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アルコール分 |
日本酒度 |
酸度 |
アミノ酸度 |
原料米 |
精米歩合 |
酵母 |
内容量 |
価 格 |
|
|
15.6% |
+6.5 |
1.6 |
1.5 |
徳島山田錦 |
60% |
9号系 |
1.8 L |
1,890円 |
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720ml |
1,050円 |
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※表示価格は消費税を含んでおります。
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焼酎の辛さとはひと味ちがう、酒造好適米・福井産五百万石で醸した、淡麗で落ち着いた風味の単純明快な辛口酒(clear-cut dry)です。 |
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アルコール分 |
日本酒度 |
酸度 |
アミノ酸度 |
原料米 |
精米歩合 |
酵母 |
内容量 |
価 格 |
|
15.2% |
+9.5 |
1.3 |
1.6 |
福井五百万石 |
60% |
9号系 |
1.8 L |
2,000円 |
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720ml |
1,000円 |
※表示価格は消費税を含んでおります。
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焼酎の辛さとはひと味ちがう、酒造好適米・福井産 五百万石で醸した、淡麗で落ち着いた風味の単純明快な辛口酒(clear-cut dry)です。 アルコール度数13.8度の軽快な生酒を存分にお楽しみ下さい。 モノトーンでスッキリまとめたラベルは、お酒のイメージにピッタリ!そのままテーブルに置いてもきっとお洒落にきまるはず・・・。 |
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アルコール分 |
日本酒度 |
酸度 |
アミノ酸度 |
原料米 |
精米歩合 |
酵母 |
内容量 |
価 格 |
|
15.2% |
+9.5 |
1.3 |
1.6 |
福井五百万石 |
60% |
9号系 |
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300ml |
400円 |
※表示価格は消費税を含んでおります。
ご注文フォーム
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芳水・山廃純米酒の3つのコダワリ 米:新進・気鋭の営農家・福原昭一が特別栽培の滋賀の酒造好適米・玉栄(精米歩合60%) |
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アルコール分 |
日本酒度 |
酸度 |
アミノ酸度 |
原料米 |
精米歩合 |
酵母 |
内容量 |
価 格 |
|
15.2% |
+5.0 |
1.9 |
2.1 |
滋賀 玉栄 |
60% |
協会7号 |
1.8 L |
2.415円 |
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720ml |
1,155円 |
※表示価格は消費税を含んでおります。
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先史時代から、壺は酒器であった。土器、陶磁器と進化した壺は、瓶にまで発展した。 |
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アルコール分 |
日本酒度 |
酸度 |
アミノ酸度 |
原料米 |
精米歩合 |
酵母 |
内容量 |
価 格 |
|
18.5% |
+2.0 |
2.3 |
1.7 |
兵庫山田錦 |
60% |
9号系 |
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720ml |
3,150円 |
※表示価格は消費税を含んでおります。