3月上旬発売!好評発売中!



特別栽培米の滋賀・玉栄を原料に、自然培養の乳酸菌を利用し手間暇かけて醸し出されたその酒は、力強い酸とコシ・コク・キレの三拍子揃った呑み飽きしない辛口!ロックで存分に楽しめる酒質です。


山廃仕込 純米生原酒

アルコール分

日本酒度

酸度

アミノ酸度

原料米

精米歩合

酵母

内容量

価 格

18.6%

+7.7

2.3

1.7

滋賀・玉栄
(特別栽培米)

60%

協会7号

1.8 L

3,300円

720ml

1,650円

                                                  

※表示価格は消費税を含んでおります。

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 12月発売!好評発売中!

無為とは、作為でない・人の手を加えないこととあります。
芳水無為淡霞は、淡い霞がかったうす濁りのお酒です。

辛口でキレの良い喉ごしがとても新鮮です。
そのままか冷やして、またはオンザロックでお楽しみ下さい。

無為淡霞(むいたんか)無濾過・生成り

アルコール分

日本酒度

酸度

アミノ酸度

原料米

精米歩合

酵母

内容量

価 格

16.7%

+5.5

1.5

1.6

福井五百万石
(奥越高原産)

55%

協会9号

1.8 L

3,300円

720ml

1,650円

300ml

660円


※表示価格は消費税を含んでおります。
ご注文
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しぼりたて生酒 一番
12月発売!好評発売中!


贅沢な搾りたてのフレッシュな生吟醸酒。しっかりした旨み・・・ほのぼのとした余韻・・・ロックでもお楽しみ下さい。

☆大切な記念日に…
☆お世話になったあの方に…
☆気の合う仲間と…
☆新年に『一番』に…

しぼりたて生酒 一番

アルコール分

日本酒度

酸度

アミノ酸度

原料米

精米歩合

酵母

内容量

価 格

18.2%

+5.5

1.5

1.6

福井五百万石
(奥越高原産)

60%

協会9号

1.8 L

2,420円

720ml

1,210円


※表示価格は消費税を含んでおります。

ご注文
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11月8日発売予定!予約受付中!

   令和1年度、仕込み第1号のしぼりたて生酒。
   「昨日しぼった酒」11月8日(金)より特別限定発売!
    数に限りがございますので、お早めにご注文下さい。

1.8L ¥2,090  720ml ¥1,100

生まれたままの新酒です。
燗をせず、冷やすか、そのままでお召し上がり下さい。


昨日しぼった酒「初しぼり新米仕込一号しぼりたて生酒」

アルコール分

日本酒度

酸度

アミノ酸度

原料米

精米歩合

酵母

内容量

価 格

20.2%

+6.3

1.8

1.5

徳島キヌヒカリ

70%

協会7号

1.8 L

2,090円

720ml

1,100円

                                    

※表示価格は消費税を含んでおります。

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9月上旬発売!
完売致しました!ありがとうございました。

 秋口の旬の酒『冷卸』で健康増進

商品は一次火入れをしていますので、常温流通可能な商品ですが、冷蔵保存等、お取り扱いには十分ご注意下さい。

アルコール分

日本酒度

酸度

アミノ酸度

原料米

精米歩合

酵母

内容量

価 格

16.5%

+6.9

1.3

1.3

播州山田錦

60%

9号系

1.8 L

2,640円

720ml

1,320円

16.5%

+8.2

1.4

1.5

備前雄町

60%

9号系

1.8 L

2,640円

720ml

1,320円

                                            
※表示価格は消費税を含んでおります。

ご注文
カラーミーショップ                 Yahoo!ショッピング
播州山田錦 1.8L  720ml           播州山田錦 1.8L  720ml
備前雄町   1.8L  720ml
           備前雄町   1.8L  720ml







5 月1日発売!好評発売中!

春に搾られた純米吟醸を生で囲い、うまく味が乗ってきた頃に火入れをし、酵素の活性を止めます。その為、生貯蔵でありながらフレッシュで、味わい豊かになっております。少しアルコールを抑えていますので、ソフトで呑みやすく後味の良い純米吟醸となりました。

芳水淡遠生(生貯蔵)

アルコール分

日本酒度

酸度

アミノ酸度

原料米

精米歩合

酵母

内容量

価 格

13.8%

+7.0

1.2

1.5

福井五百万石

55%

9号系

1.8 L

2,750円

720ml

1,320円

                                     

※表示価格は消費税を含んでおります。

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5 月1日発売!好評発売中!

貯蔵も火入れ時期も上記淡遠生と同じ、フレッシュで淡麗・後味すっきりの吟醸生貯蔵酒です。
土用の鰻と合わせていかがでしょうか。

芳水土用酒(生貯蔵)

アルコール分

日本酒度

酸度

アミノ酸度

原料米

精米歩合

酵母

内容量

価 格

13.8%

+10.0

1.0

1.4

福井五百万石

60%

9号系

1.8 L

2,090円

720ml

1,100円

                                     

※表示価格は消費税を含んでおります。

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4 月3日発売開始!
完売いたしました。有難うございました。
ご注文
720ml





4 月7日発売開始!
完売いたしました。有難うございました。

ご注文
720ml





7 月 1 日 発売! 好評発売中!

分かりやすい酸味・明快で濃醇な深味・呑み飽きしない辛口・・・
昔の生もとの風味に現代の風趣をプラスした「芳水 生もと純米」が誕生しました。

1.8L ¥2,484  720ml ¥1,188

飲み方は 冷・燗・ロックと自由自在。特に燗の旨さは魅力的です。


アルコール分

日本酒度

酸度

アミノ酸度

原料米

精米歩合

酵母

内容量

価 格

15.6%

+5.0

2.0

1.5

滋賀玉栄
《特別栽培米》

60%

協会7号

1.8 L

2,530円

720ml

1,210円

                                           
※表示価格は消費税を含んでおります。
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7月28日発売開始!好評発売中!

芳水・山廃純米酒の3つのコダワリ

米:新進・気鋭の営農家・福原昭一が特別栽培の滋賀の酒造好適米・玉栄(精米歩合60%)

味:力強い酸の効いたコシ・コク・キレの三拍子そろった飲み飽きしない辛口で、燗をすると抜群の旨さが魅力

冷・燗・ロックと、お好きなように、ごゆるりと、存分にお楽しみ下さい。


7月28より限定販売

山廃仕込特別純米酒

アルコール分

日本酒度

酸度

アミノ酸度

原料米

精米歩合

酵母

内容量

価 格

15.2%

+6.5

1.7

1.5

滋賀 玉栄

60%

協会7号

1.8 L

2.530円

720ml

1,210円

                                     


※表示価格は消費税を含んでおります。

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夏に生貯蔵として好評を博した山田錦が、お酒が熟成した秋、燗して楽しめる火入れ酒として登場。

満足できる滋味、程よい甘辛加減、スッキリした後味に加え、燗のまろやかさを楽しんで下さい。


5月より限定販売

山田錦特別本醸造

アルコール分

日本酒度

酸度

アミノ酸度

原料米

精米歩合

酵母

内容量

価 格

 

15.6%

+5.0

1.0

1.4

兵庫県産山田錦

60%

9号系

1.8 L

1,980円

  

720ml

1,100円

  

※表示価格は消費税を含んでおります。

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焼酎の辛さとはひと味ちがう、酒造好適米・福井産五百万石で醸した、淡麗で落ち着いた風味の単純明快な辛口酒(clear-cut dry)です。

上燗(45℃付辺)にして引き締まった辛口。キューンと冷やしてキレ味のよい辛口。

お好きなようにお好みでお楽しみ下さい。


  【豆知識】
   ぬる燗 … 45℃付辺
   熱燗  … 50℃付辺


9月1日より限定販売
明快辛口 吟醸

アルコール分

日本酒度

酸度

アミノ酸度

原料米

精米歩合

酵母

内容量

価 格

15.2%

+9.0

1.1

1.5

福井五百万石

60%

9号系

1.8 L

2,096円

720ml

1,153円


※表示価格は消費税を含んでおります。

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焼酎の辛さとはひと味ちがう、酒造好適米・福井産 五百万石で醸した、淡麗で落ち着いた風味の単純明快な辛口酒(clear-cut dry)です。
アルコール度数13.8度の軽快な生酒を存分にお楽しみ下さい。

モノトーンでスッキリまとめたラベルは、お酒のイメージにピッタリ!そのままテーブルに置いてもきっとお洒落にきまるはず・・・。

4月1日より限定販売
明快辛口 (吟醸生酒)

アルコール分

日本酒度

酸度

アミノ酸度

原料米

精米歩合

酵母

内容量

価 格

13.8%

+8.0

1.1

1.4

福井五百万石

60%

9号系

 300ml

419円


※表示価格は消費税を含んでおります。

ご注文
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e-mail housui@housui.com

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