新酒紹介

芳水・山廃純米酒の３つのコダワリ

米：新進・気鋭の営農家・福原昭一が特別栽培の滋賀の酒造好適米・玉栄（精米歩合60％）

味：力強い酸の効いたコシ・コク・キレの三拍子そろった飲み飽きしない辛口で、燗をすると抜群の旨さが魅力

冷・燗・ロックと、お好きなように、ごゆるりと、存分にお楽しみ下さい。

	5月発売開始！好評発売中！
	春に搾られた純米吟醸を生で囲い、うまく味が乗ってきた頃に火入れをし、酵素の活性を止めます。その為、生貯蔵でありながらフレッシュで、味わい豊かになっております。少しアルコールを抑えていますので、ソフトで呑みやすく後味の良い純米吟醸となりました。

芳水淡遠生（生貯蔵）

アルコール分	日本酒度	酸度	アミノ酸度	原料米	精米歩合	酵母	内容量	価　格
13.8％	+7.0	1.7	1.3	福井五百万石	55％	9号系	1.8 L	2,625円
							720ml	1,260円

※表示価格は消費税を含んでおります。

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1.8L　　　720ml

5月発売開始！好評発売中！

貯蔵も火入れ時期も上記淡遠生と同じ、フレッシュで淡麗・後味すっきりの吟醸生貯蔵酒です。
土用の鰻と合わせていかがでしょうか。

芳水土用酒（生貯蔵）

アルコール分	日本酒度	酸度	アミノ酸度	原料米	精米歩合	酵母	内容量	価　格
13.8％	+8.0	1.3	1.3	福井五百万石	60％	9号系	1.8 L	1,995円
							720ml	1,050円

※表示価格は消費税を含んでおります。

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1.8L　　720ml

		3 月 6日　発売開始！
				特別栽培米の滋賀・玉栄を原料に、自然培養の乳酸菌を利用し手間暇かけて醸し出されたその酒は、力強い酸とコシ・コク・キレの三拍子揃った呑み飽きしない辛口！ロックで存分に楽しめる酒質です。

山廃仕込純米生原酒

アルコール分	日本酒度	酸度	アミノ酸度	原料米	精米歩合	酵母	内容量	価　格
18.7％	+6.0	2.5	1.3	滋賀・玉栄 (特別栽培米)	60％	協会7号	1.8 L	2,940円
							720ml	1,575円

※表示価格は消費税を含んでおります。

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1.8L　　720ml

	12月8日発売開始！ 1.8L・720ml 完売いたしました。有難うございました。

			無為とは、作為でない・人の手を加えないこととあります。芳水無為淡霞は、淡い霞がかったうす濁りのお酒です。辛口でキレの良い喉ごしがとても新鮮です。そのままか冷やして、またはオンザロックでお楽しみ下さい。

無為淡霞（むいたんか）無濾過・生成り

アルコール分	日本酒度	酸度	アミノ酸度	原料米	精米歩合	酵母	内容量	価　格
16.6％	+7.0	2.0	1.4	福井五百万石（奥越高原産）	55％	協会9号	1.8 L	3,150円
							720ml	1,575円
							300ml	630円

※表示価格は消費税を含んでおります。

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1.8L　　720ml　　300ml

	12月1日発売開始！好評発売中！

		贅沢な搾りたてのフレッシュな生吟醸酒。しっかりした旨み・・・ほのぼのとした余韻・・・ロックでもお楽しみ下さい。 ☆大切な記念日に… ☆お世話になったあの方に… ☆気の合う仲間と… ☆新年に『一番』に…

限定発売中
しぼりたて生酒　一番

アルコール分	日本酒度	酸度	アミノ酸度	原料米	精米歩合	酵母	内容量	価　格
18.2％	+7.5	1.7	1.0	福井五百万石（奥越高原産）	60％	協会9号	1.8 L	2,310円
							720ml	1,155円

※表示価格は消費税を含んでおります。

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1.8L　　720ml

11月8日発売開始！
完売いたしました。有難うございました。


	平成20年度、仕込み第１号のしぼりたて生酒。　　　「昨日しぼった酒」11月8日（土）より特別限定発売！　　　数に限りがございますので、お早めにご注文下さい。 1.8L　￥1,995　　720ml　￥1,050 生まれたままの新酒です。燗をせず、冷やすか、そのままでお召し上がり下さい。

昨日しぼった酒「初しぼり新米仕込一号しぼりたて生酒」

アルコール分	日本酒度	酸度	アミノ酸度	原料米	精米歩合	酵母	内容量	価　格
20.2％	+5.5	2.0	1.6	徳島キヌヒカリ	70％	協会7号	1.8 L	1,995円
							720ml	1,050円

※表示価格は消費税を含んでおります。

ご注文
1.8L　　720ml

９月18日発売開始!!
完売いたしました。有難うございました。

　秋口の旬の酒『冷卸』で健康増進

商品は一次火入れをしていますので、常温流通可能な商品ですが、冷蔵保存等、お取り扱いには十分ご注意下さい。

アルコール分	日本酒度	酸度	アミノ酸度	原料米	精米歩合	酵母	内容量	価　格
15.9％	+6.0	1.8	1.1	播州山田錦	60％	9号系	1.8 L	2,415円
							720ml	1,155円

15.9％	+4.5	1.7	1.4	備前雄町	60％	9号系	1.8 L	2,415円
							720ml	1,155円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　データは昨年のものです

※表示価格は消費税を含んでおります。

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播州山田錦　1.8L　　720ml
備前雄町　　1.8L　　720ml



			夏に生貯蔵として好評を博した山田錦が、お酒が熟成した秋、燗して楽しめる火入れ酒として登場。満足できる滋味、程よい甘辛加減、スッキリした後味に加え、燗のまろやかさを楽しんで下さい。

５月より限定販売

山田錦特別本醸造

アルコール分	日本酒度	酸度	アミノ酸度	原料米	精米歩合	酵母	内容量	価　格
15.6％	+1.5	1.3	1.9	兵庫県産山田錦	60％	9号系	1.8 L	1,890円
							720ml	1,050円

※表示価格は消費税を含んでおります。

ご注文
1.8L　　720ml



			焼酎の辛さとはひと味ちがう、酒造好適米・福井産五百万石で醸した、淡麗で落ち着いた風味の単純明快な辛口酒（clear-cut dry）です。上燗（45℃付辺）にして引き締まった辛口。キューンと冷やしてキレ味のよい辛口。お好きなようにお好みでお楽しみ下さい。　　【豆知識】　　　ぬる燗 … 45℃付辺　　　熱燗　 … 50℃付辺

９月１日より限定販売

明快辛口吟醸

アルコール分	日本酒度	酸度	アミノ酸度	原料米	精米歩合	酵母	内容量	価　格
15.2％	+9.0	1.3	1.8	福井五百万石	60％	9号系	1.8 L	2,000円
							720ml	1,100円

※表示価格は消費税を含んでおります。

ご注文
1.8L　　720ml



			焼酎の辛さとはひと味ちがう、酒造好適米・福井産　五百万石で醸した、淡麗で落ち着いた風味の単純明快な辛口酒(clear-cut dry)です。アルコール度数13.8度の軽快な生酒を存分にお楽しみ下さい。モノトーンでスッキリまとめたラベルは、お酒のイメージにピッタリ！そのままテーブルに置いてもきっとお洒落にきまるはず・・・。

４月１日より限定販売

明快辛口　（吟醸生酒）

アルコール分	日本酒度	酸度	アミノ酸度	原料米	精米歩合	酵母	内容量	価　格
13.8％	+9.5	1.3	1.1	福井五百万石	60％	9号系	300ml	400円

※表示価格は消費税を含んでおります。

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９月中旬より限定販売
1.8L・720ml
完売いたしました。有難うございました。
山廃仕込特別純米酒

アルコール分	日本酒度	酸度	アミノ酸度	原料米	精米歩合	酵母	内容量	価　格
15.2％	+6.0	1.8	1.4	滋賀玉栄	60％	協会7号	1.8 L	2.415円
							720ml	1,155円

※表示価格は消費税を含んでおります。

ご注文
1.8L　　720ml